Du fait de sa forte teneur en oxalate, la noix de cajou doit être consommée avec modération par les personnes présentant des troubles rénaux. Enfin, elle renferme également de la vitamine K : à haute dose, celle-ci est contre-indiquée aux personnes suivant un traitement à base d’anticoagulant.
La noix de cajou est-elle bénéfique pour les reins?
